๐ค ์ฏ๊ฐ๋ฃจ ์กฑ์ ์ฒดํ์ด๋?
๐ค ์ฏ๊ฐ๋ฃจ ์กฑ์ ์ฒดํ์ด๋?
์ฏ๊ฐ๋ฃจ ์กฑ์์ ๋ฐ๋ปํ ๋ฌผ์ ์ฐธ์ฏ ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ํ์ด ๋ฐ์ ๋ด๊ทธ๋ ์กฑ์๋ฒ์ ๋๋ค. ์ฏ์ ์์ ์ธ์ ํจ๊ณผ์ ํด๋ ๋ ฅ์ ์ด์ฉํด ํผ๋ก ํ๋ณต, ๋ฐ ๋์ ์ ๊ฑฐ, ํ์ก์ํ ๊ฐ์ , ์๋ฉด ์ ๋์ ๋์์ ์ค๋๋ค.
์ฏ๊ฐ๋ฃจ ์กฑ์์ ํจ๊ณผ
| ํจ๊ณผ | ์ค๋ช |
|---|---|
| ๐ง♀️ ํผ๋ก ํด์ | ๋ฐ์ ํ์ก์ํ์ ๋์ ํ๋ฃจ ํผ๋ก ํด์ |
| ๐ฟ ๋์ ์ ๊ฑฐ | ์ฏ๊ฐ๋ฃจ๊ฐ ๋ฐ ๋์ ์ ๋ฐ๋ฌผ์ง ํก์ฐฉ |
| ๐ฅ ์์ ์ธ์ ์์ฉ | ๋ฐ๋ปํจ๊ณผ ๋์์ ๊ทผ์ก ์ด์ ์ ๋ |
| ๐ด ์๋ฉด ์ ๋ | ์กฑ์ ํ ์ฒด์จ ์ ์ง๋ก ๊น์ ์๋ฉด ์ ๋ |
| ๐ง ํด๋ ํจ๊ณผ | ๋ ธํ๋ฌผ ํก์ฐฉ ๋ฐ ์์ฐ ์ ํ ์์ฉ |
๐ ์ฏ๊ฐ๋ฃจ ์กฑ์ ๋ฐฉ๋ฒ
✔ ์ค๋น๋ฌผ
-
์กฑ์ํต ๋๋ ๋์ผ
-
๋ฐ๋ปํ ๋ฌผ (์ฝ 40~45๋)
-
๊ตญ์ฐ ์ฐธ์ฏ ๊ฐ๋ฃจ (1ํ 20~30g)
-
์๊ฑด, ์์, ์๋ก๋ง์บ๋ค(์ ํ์ฌํญ)
✔ ์กฑ์ ๋จ๊ณ
-
์กฑ์ํต์ ๋ฐ๋ปํ ๋ฌผ์ ๋ถ์ต๋๋ค. (๋ฐ๋ชฉ๊น์ง ์ ๊ธฐ๋๋ก)
-
์ฏ๊ฐ๋ฃจ 1~2์คํผ(20~30g)์ ๋ฌผ์ ํ์ด์ค๋๋ค.
-
๋ฐ์ 15~20๋ถ๊ฐ ๋ด๊ทผ ์ฑ ํด์ํฉ๋๋ค.
-
์กฑ์ ํ ์๊ฑด์ผ๋ก ๋ฆ๊ณ ๋ณด์ต์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋ ์ข์ต๋๋ค.
ํ์ฉ ํ
-
์ทจ์นจ 1์๊ฐ ์ ์กฑ์ํ๋ฉด ์๋ฉด ๊ฐ์ ์ ํจ๊ณผ์
-
์ด๋ ํ, ์ฅ์๊ฐ ์ ์์๋ ๋ ์ ํนํ ์ถ์ฒ
-
๋งค์ผ ๋๋ ์ฃผ 2~3ํ ๊พธ์คํ ํ๋ฉด ๋ฐ ๊ฑด๊ฐ์ ๋์

๋๊ธ
๋๊ธ ์ฐ๊ธฐ